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来源:网络整理 编辑:瓜果网 时间:2019-04-19

7.将西米从冷水中捞出,淋干水,与芒果泥和一部分西柚(余下些留作后面装饰用)混合均匀。

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2.然后将西米涝出,冰在冷开水中,或冰块中备用。

3.剥出西柚的果肉,最好能是一丝丝的。

8.因为西柚的加入会变酸,并且略带苦,因此我加了2汤匙的炼乳调剂。 注:或者加糖、加淡奶油来调整;如怕糖化不开,可以将糖加少量的热水融化,待凉使用。

9.将“8”混合好的糊盛入碗中,表面用西柚丝和芒果丁装饰即可享用。

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1.水烧开下西米煮(水的量是西米的10-12倍),一直保持沸腾状态,煮10-15分钟直到完全透明。

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2汤匙

4.芒果先切出两大片,划小方格,削剥出果肉;中间的削皮,慢慢地刮干净果肉。

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6.料理机中加入椰浆和淡奶,与芒果一起打。 注:没有椰浆和淡奶就用牛奶代替,当然口味上有差别。

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5.留出部分小方块芒果做为装饰,余下放入料理机中打成泥。

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